学烧牛肉土豆咖喱饭这个寒假，我最高兴的事不是去旅游，而是学会烧牛肉土豆咖喱饭了。因为我平时最爱吃这种饭，经常吵着要奶奶给我做，现在终于学会自己做牛肉土豆咖喱饭了，你说我能不高兴吗？我是这样做的：先准备好一碗米饭，一些咖喱粉，熟牛肉和土豆等。我先把牛肉和土豆切成小丁，点起煤气灶。我点了好几次，都点不着火。我让奶奶再试试，也点不起。怎么回事？奶奶看了煤气的总开关，是关着的，说：“傻孩子，煤气的总开关没开，当然点不起喽！”说着她便打开了总开关，把火点了起来。过了一会儿，锅热了，我往锅里倒了点油。等油热了，我就把牛肉和土豆倒进锅里，闷一会儿。大约过了10分钟后，牛肉和土豆熟了，我把饭也倒了进去，翻炒几下，再把咖喱粉倒进锅里炒一炒。过不了一会儿，一盆香喷喷的牛肉土豆咖喱饭就摆到桌上了。这时，奶奶又帮我冲上一碗鸡蛋紫菜虾皮汤，真是色香味俱全，看了这牛肉土豆咖喱饭和鸡蛋紫菜虾皮汤，简直令人馋得会流一杯子的口水啊！学会了自己动手做牛肉土豆咖喱饭，我还会怕肚子饿吗？不可能了！